Imolylin 慢活

團購是一種傳染病，並且是一種無藥可醫的流行病。

同事團購網路上非常有名的台南阿舍乾麵，聽說買了要等半年才能到貨，好幾位同事一時失心瘋都買了一百包，因為實在無法在短時間內消化，所以分給同事請大家幫忙解決。我也有幸拿了八包幫忙解決

 
外省乾麵是油蔥口味，台南乾麵是麻辣口味。
 
很簡單的包裝，打開來就是一份麵體，一份醬料包，先試吃油蔥口味

包裝後面食用方法寫得很清楚..外省乾麵要煮四分鐘..
還特別註明調味包不含防腐劑如果發酵膨脹請勿食用並請來電告知退換貨..
這個我拿到麵的時候每包麵的醬包都鼓鼓的…不是才剛到貨嗎?就不能吃了嗎??? 冏rz..
 
裡面所附的醬料包..的確是膨膨的…這樣是算發酵嗎?
打開來聞味道還蠻香的..擔心吃出問題來，所以先把醬料倒到碗裡，用微坡爐加熱一分鐘。
 
加上煮好的麵跟醬料攪拌..我沒有煮到4分鐘哪麼久我喜歡吃比較有口感的麵

 
感覺起來還不錯吧 ，這是一包半的分量..

試吃心得：醬料蠻香的有黑醋跟麻油的味道還有油蔥香味，基本上不知道是否是因為店家在台南.醬料的口味偏甜..前幾天才吃過南門的傻瓜乾麵..吃起來沒那麼甜…不過這個阿舍乾麵也不錯吃..價格也算合理(一包八塊錢吧?)，跟外面麵攤隨便一碗乾麵就要25到30元相比划算許多，難怪會是網路上熱門的團購美食。每一包麵所附的醬料蠻少的不過整體吃起來並不會油膩..算是蠻乾的乾麵..可能的話配個貢丸湯或者餛飩湯那是更完美了。至於麵的本身..我覺得還好..基本上沒有特別讓我印象深刻的感覺。

那個醬料包..是真的發酵了吧? 我以前沒買過不知道正常的醬料包是長怎樣..可是同事團購的麵也才剛到貨呀..就不能吃了麼???? 品管是否出了問題? 官網寫醬料可以存放半年.怎麼幾天就發酵了?? 難道網路人氣美食生意太好了..品管就放水流了? 阿舍乾麵相見不如不見..以後大概不會再買了

試吃日期：99.09.12

99.09.15 今天看到新聞..阿舍乾麵被勒令停業了，因為調味包未改善